Hekta på kald grøt!

Ja det er helt sant, og ikke bare jeg men også tenåringen som dagpendler til musikklinja på Gjøvik ,starter nå dagen med deilig, kremete kjøleskapsgrøt. For min del blir det en litt lettere variant med vann, og uten sukker men mulighetene er uendelige og alle kan skape sin egen favoritt.
Fordelene med kjøleskapsgrøten er mange:
• Grøten kan være både laktose og glutenfri
• Du kan lager den kvelden før
• Du kan bruke det du har i kjøleskapet av frukt og bær
• Alle typer Yoghurt kan brukes, også kulturmelk,kesam eller cottage cheese om du liker det
• Du kan blande med melk, vann eller juice
• Du kan blande kornsorter og nøtter etter smak og behag
• Grøten er sunn og perfekt for de av oss som vil ha noe lett men ønsker å bli mett.
Jeg har laget mange varianter av grøten. Våre 3 favoritter har jeg tatt med her. Først får du basic oppskrift. Så forklarer jeg hva jeg har brukt under hvert bilde.
Du trenger til 1 person:
1. 1 plastkopp med lokk, eller et syltetøyglass som tar ca.4 dl
2. 1 porsjonsbeger eller tilsvarende mengde med Yoghurt, Activia, laktosefri eller hva du liker best.
3. 1,5 dl havregryn, gjerne store
4. 1,5 dl melk eller vann
5. 1 knivspiss salt
6. Evt. bær, nøtter eller sjokolade/honning til å ha på toppen
Gjør slik:
Rør sammen alle ingredienser, strø på topping , ha på lokk og sett i kjøleskapet til neste morgen.

Kald grøt med sjoko
Ferdig grøt
Laktosefri vaniljeyoghurt og laktosefri lettmelk ,havregryn, 1 ss kokosflarn, noen rosiner og 2 ruter hakket mørk sjokolade.
med blåbær

Blåbærvariant med blåbæryoghurt, melk, litt vanilje, havregryn og evt. 1 ss knust linfrø,frosne blåbær på toppen som du rører inn før du spiser.

Kald grøt med jordbær
Jordbæractivia med lettmelk, havregryn,salt, hakket jordbær og mandler på toppen.

Tips: Jeg ønsker å spare mer på kaloriene, da bruker jeg Double 0/0, 2 spiseskjeer havregryn, 1 ss knuste linfrø litt salt, kanel,0,5-1 dl vann. Det holder meg mett lenge.
Ha en fin vinteruke 🙂