Forrige mandag var det gratiskonsert med «Di Derre «på torget i Brumunddal i anledning Prøysedagene og Blåklokkevikua. Selvsagt dro vi avgårde i den strålende sommerkvelden. En opplagt Nesbø og generøst solskinn på et fullsatt torg satte den gode sommerstemningen. Nynnende ,forlot vi Brumunddal og Di Derre til tonene av «Rumba med Gunn» . Vel hjemme på Lillehammer igjen med 1-2-3 fortsatt summende i hodet, fikk jeg så sinnsykt lyst på en god og kald romdrink så da ble det denne:
«Rhum»ba med Gunn
1 stort glass halvfullt med isbiter eller knust is
4 cl hvit rom
4 cl myntesaft med sitron ,oppskrift finner du her:
https://ginagranum.wordpress.com/2015/08/07/1290/ ( om du ikke gidder å lage myntesaften, kan du blande 2 cl sitronsaft med like mye sukker og noen mynteblader i blender sammen med rom og is før du heller over farris)
1 god skive lime eller to, skvis og slipp ned i glasset
knørv noen mynteblader godt og bland med resten
topp med farris eller bris
Stapp nedi en generøs kvist med mynte og et sugerør
Nytes gjerne ute på terasse eller balkong:)
Obs. drinken kan selvfølgelig lages uten alkohol, smaker likevel himmelsk;)
Velbekomme !